Hobbyköche
März 31st 2020 ・ 10 Min Lesedauer
Feiere die besten Bananen am Bananenbrottag
Der 23. Februar ist der internationale Bananenbrottag. Den feiern wir natürlich gebührend! Auf unserer Website gibt es mehrere hervorragende Bananenbrot-Rezepte. Nachstehend findest du zusätzlich eine fantastische und etwas ungewöhnliche Auswahl an Rezepten, die du an diesem speziellen Bananentag ausprobieren kannst.
Chiquita Bananen sind die ideale Zutat für alle Bananenbrot-Rezepte, denn sie verleihen ihnen Aroma und Feuchtigkeit und sorgen so dafür, dass das Bananenbrot die perfekte Textur hat und nicht zu trocken wird. Unsere Bananen sind außerdem eine ausgezeichnete Quelle von löslichen Ballaststoffen und vollgepackt mit einer ganzen Reihe wichtiger Mineralstoffe und Vitamine wie Kalzium, Kalium und Magnesium. Das heißt, dein Bananenbrot-Rezept wird dadurch noch gesünder!
Chiquita Bananenbrot mit Blaubeeren und Zitronenglasur
Chiquita Bananenbrot mit Blaubeeren und Zitronenglasur
Was ist besser als ein leckeres Chiquita Bananenbrot mit Blaubeeren, die ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleihen? Die Zutaten für dieses Rezept sind Kokoszucker für zusätzliche natürliche Süße, Joghurt für eine extra saftige Konsistenz, Haferflocken (gut fürs Herz), cremige Chiquita Bananen und Blaubeeren für eine supergesunde Version dieses beliebten Favoriten. Wenn das Bananenbrot nach dem Backen abgekühlt ist, wird es mit einer leckeren Glasur aus Zitronensaft und Puderzucker überzogen.
Veganes Bio-Bananenbrot mit Pandan
Veganes Chiquita Bio-Bananenbrot mit Pandan
Dieses Rezept eignet sich bestens zur Verwertung von überreifen Chiquita Bananen. Dabei werden die Bananen mit Kokosmilch und -öl, Ahornsirup, Mandelmilch und Pandanpaste kombiniert, und diese Masse wird dann mit den trockenen Zutaten – Mandel- und Reismehl, Buchweizenmehl, Kartoffelstärke, Backpulver und Kokoszucker – vermengt. Das vegane Bio-Bananenbrot lässt sich schnell backen und erhält anschließend eine knusprig-süße Krönung durch das Bestreichen mit Ahornsirup und Bestreuen mit Kokosflocken. Je nach Geschmack kannst du Minze hinzugeben und mit Chiquita Bananenscheiben belegen: ein echt sättigender Snack! Es lohnt sich wirklich, Pandan ausfinding zu machen. Das ist ein wundervoll duftendes Kraut aus Südostasien mit einzigartigem Geschmack und einem Aroma, das an Kokosnuss und Vanille mit Noten von Rose und Mandeln erinnert.
Saftiges Chiquita Bananenbrot mit Apfelmus
Anstelle von Öl, Backfett oder Butter, die normalerweise als Zutat im Bananenbrot verwendet werden, kommt in dieses geniale Bananenbrot-Rezept Apfelmus. Zusammen mit zwei sehr reifen Bananen sorgt das für einen super schmackhaften und extra-saftigen Leckerbissen. Zimt, Ahornsirup, Honig und Vollweizenmehl machen dieses Bananenbrot-Rezept zu einem der allerbesten Bananenbrot-Klassiker.
Brot backen mit Chiquita Bananen ist einfach, macht Spaß, und das Ergebnis ist immer umwerfend lecker. Probiere es einfach aus und zaubere einen ganz besonderen Genuss zum Bananenbrottag! Kinder helfen außerdem sehr gern beim Backen mit (und natürlich beim anschließenden Verzehr). Lass sie also mitfeiern!
